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洗衣房傳統清洗不易清洗的污漬----蛋白質和淀粉污垢

來源：未知???發布時間：2022-03-01 11:00???點擊量：

蛋白質和淀粉是傳統清洗中不易去除的食物污垢。他們與其他污垢行成膠質，使得清洗更加困難。典型的就是血和飯粒。

還有一類污垢，是在織物洗滌過程中形成的，如硬水條件下形成的皂垢，加溫洗滌時硬水中鈣鎂離子形成的碳酸鹽沉淀物，洗衣機進水管帶來的鐵銹、吸附在織物上的柔軟劑等，這類污垢顆粒極細，甚至是以分子狀態沉積在織物上，使織物泛黃、泛灰，變得比較硬，這時需要軟水劑進行處理

酶對蛋白質和淀粉污垢去除有相當好的效果，蛋白酶和淀粉酶在濃縮洗衣粉中常用于此目的。

血液、角質層、牛奶、雞蛋等蛋白質污垢在纖維上凝固或變性，使之難溶于水，而成為難以去除的污垢。但在蛋白質變性之前，陰離子表面活性劑對蛋白質有較好的洗滌性。
這是由于表面活性劑中磺基或硫酸基陰離子可與蛋白質進行靜電結合生成洗滌劑---蛋白質的絡合物。另外，氯系漂白劑對蛋白質有較好的去除效果。
淀粉污垢來自食物，其染污的主要是織物和餐具。洗滌劑對這類污垢有一定的去污力，但在淀粉污垢多或濃度大時，與水形成大的膠團，則去除起來就很困難。這點，在餐具洗滌時更為明顯。

從以上的說明中可以看出，各種污垢很少是單獨存在的，往往是互相結合成一種復合體形態，共同吸附、沾染在織物上；在外界條件的影響下，還可能發生化學反應，如氧化、聚合、微生物分解等，行成物理化學性質更復雜的污垢，從而增加去污難度，甚至行程頑垢。

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